国内各地近期高温持续，许多人因中暑危及生命。那么在没有电扇、空调的古代，大热天的时候人们是如何避暑的呢？

一、摇风（扇子）

在中国古代，扇子也有“摇风”、“凉友”的别称。富裕的人家会购买用绢帛制成的扇子。文人墨客喜欢在扇面上写诗作画，既可消暑，又添情趣。

据西晋崔豹的《古今注》记载，最早的扇子出现于商代，是用五光十色的雄雉尾羽制成的，故称之为“翟扇”。据东晋王嘉的《拾遗记》记载，扇子是周昭王时发明的，据说当时有个叫孟夏的人取鹊翅羽做成了扇子。不过，那时的扇子并不是用来拂凉驱暑的，而是用来遮阳挡风的，插在车上也是一种仪仗。

西汉以后，扇子开始更多的用来搧风去热，同时还有一种名叫“叶轮拨风”的大型纳凉器具横空出世。《西京杂记》中记载：“长安巧匠丁缓做七轮扇，大皆径丈，相连续，一人运之，满堂寒颤。”

汉朝末期，一种名为“齐纨”的丝织品被用来制作明月形的团扇。这种扇子是以竹为图框、以绫绢为扇面，被称为“纨扇”或“团扇”。团扇多以骨、玉、象牙等为柄，坠以流苏，而且宜于书画，显得珍贵优雅。这种扇子出现后，在中国流行了千余年，特别为闺阁仕女所钟爱。

团扇

二、冰酪（冷饮）

其实古代很早就有冷饮了哦！大约在3000多年前的商代，富贵人家就已经开始在冬日凿冰贮藏于窖，以备来年盛夏消暑之需。

从唐代开始就出现了“冰商”，也就是商业性的藏冰户。冬天藏冰，入夏拿出来卖。到了宋代，冷饮有了新的突破。南宋诗人杨万里曾对一种叫“冰酪”的冷饮大加赞赏。

据说，把奶油加工制成冰淇淋始于元代。马可·波罗在《东方见闻录》中记载，他来中国时，受元世祖赏赐，品尝到了当时的皇家冷饮“冰酪”（由果汁、牛奶、冰块等调制而成）。

后来，马可·波罗把“冰酪”的制作技术带回意大利。这就是我们今天常吃的“冰淇淋”。

据说，把奶油加工制成冰淇淋始于元代。（图片来源：Adobe Stock）

三、苏叶汤

在清朝，夏天选择中草药避暑也是当时的一大特点。

据《京都风俗志》中记载，在热天，有人喝冰水，有人煎熬苏叶、藿叶、甘草等汤，称之为“暑汤”，并在街上出售。

紫苏，又名苏麻红、红苏麻，赤苏、红苏、红紫苏、香苏。中国南北均产紫苏，至今已有两千多年的栽培历史。明代李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之。”中医学认为紫苏性温、味辛、发表散寒、理气宽中、化痰止咳。老年人和儿童夏日饮苏叶汤，有健脾补中的功效。