有位病人这个月痛风发作频率变高，经医师问诊后才知道，原来是最近应酬较多，天气冷又吃大餐，导致体内尿酸上升，痛风发作。医师指出，上述情形为痛风的高危险因素，而减重者在减重期间体内组成会改变，也要多喝水，防止尿酸过高。

好日子诊所医师黄煜晏发文分享，尿酸是普林在人体代谢后的最终产物，当我们吃进高普林的食物时，可能导致体内的尿酸上升，导致痛风。一般常见的高普林食物有：酒精、红肉、海鲜、动物内脏以及含果糖饮料。过去有人说痛风不能喝豆浆，但最新研究已经推翻这个观念，植物性普林不太会让尿酸上升，所以痛风病人可以适量食用豆浆、豆腐等豆制品。

一般而言，血液中的尿酸，有1/3来自食物摄取（外源性），2/3是身体自己生成的（内源性）。内源性尿酸是由身体细胞的细胞核中的核酸代谢而产生，正常人体每天都会有老旧细胞凋亡，所以本来就会有尿酸生成。

但在减重过程中，由于体内细胞（如：脂肪）大量崩解，会导致内源性尿酸增加，此时如果水喝不够或喝酒，就可能导致尿酸上升，因此减重者一定要记得多补充水分，才能将体内堆积的尿酸排出体外，维持身体的平衡。